Крестьянское (фермерское) хозяйство Ольги Павловой в поселке Микли Лахденпохского района за девять лет превратилось в узнаваемое направление агротуризма в Карелии. Благодаря государственной поддержке предприятие обеспечивает гостей натуральной молочной продукцией и демонстрирует успешный пример сочетания сельского хозяйства и туризма.
Хозяйство начиналось с одной коровы, приобретённой для производства свежего молока посетителям базы отдыха. В 2017 году основатели подали заявку на грант «Агростартап» для начинающих фермеров. Идея проекта принадлежала отцу Ольги Павловой — Андрею Павлову.
Полученные средства позволили построить современный коровник и приобрести технику. За прошедшее время хозяйство внедрило автоматическую систему дойки, освоило самостоятельную заготовку кормов и сформировало широкую линейку продукции под брендом «Микли-Ольгино». В ассортимент входят молоко, сметана, сливки, кефир, масло, творог, йогурты и мягкие сыры. Продукция хозяйства отмечена бронзовой медалью Всероссийской выставки «Золотая осень».
Значительная часть продукции реализуется непосредственно на месте. Гости базы знакомятся с процессом производства, наблюдают за животными на свободном выгуле и пробуют фермерские продукты, что делает агротуризм важной составляющей бизнеса.
Министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкина отметила, что карельские фермеры не только способствуют продовольственной безопасности региона, но и формируют уникальный туристический продукт.
Хозяйство начиналось с одной коровы, приобретённой для производства свежего молока посетителям базы отдыха. В 2017 году основатели подали заявку на грант «Агростартап» для начинающих фермеров. Идея проекта принадлежала отцу Ольги Павловой — Андрею Павлову.
Полученные средства позволили построить современный коровник и приобрести технику. За прошедшее время хозяйство внедрило автоматическую систему дойки, освоило самостоятельную заготовку кормов и сформировало широкую линейку продукции под брендом «Микли-Ольгино». В ассортимент входят молоко, сметана, сливки, кефир, масло, творог, йогурты и мягкие сыры. Продукция хозяйства отмечена бронзовой медалью Всероссийской выставки «Золотая осень».
Значительная часть продукции реализуется непосредственно на месте. Гости базы знакомятся с процессом производства, наблюдают за животными на свободном выгуле и пробуют фермерские продукты, что делает агротуризм важной составляющей бизнеса.
Министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкина отметила, что карельские фермеры не только способствуют продовольственной безопасности региона, но и формируют уникальный туристический продукт.