Глава Карелии Артур Парфенчиков объявил о начале работы нового предприятия по переработке водорослей Белого моря. Завод будет расположен в Березовке Кондопожского района. Проект реализуется в рамках национального проекта «Биоэкономика» и направлен на промышленное использование морских ресурсов региона.

По словам руководителя региона, Белое море является уникальным природным объектом. В его водах встречается около 160 видов водорослей, десять из которых уже исследованы и пригодны для промышленного применения, включая съедобные фукус и ламинарии. На первом этапе завод будет перерабатывать до 500 тонн сушеной продукции в год, производя сухие водоросли и микродобавки для детского питания, а также фруктовые и овощные смеси. Планируется использование натуральных микроэлементов, получаемых из переработанных водорослей.

В интервью также обсуждались другие проекты региона, включая «Арктический гектар», масштабный туристический комплекс «Тохмайоки Парк», Музей Карельского фронта, а также развитие местного рыболовства и гастрономических продуктов, таких как мидии, мороженое с икрой ряпушки и блюда с белыми грибами. Вся деятельность, по словам Парфенчикова, направлена на комплексное развитие экономики Карелии и эффективное использование природных ресурсов Белого моря.