ООО «Торговый Дом Ярмарка» из Республики Карелия получило первый в России сертификат соответствия супов и гарниров стандартам функционального питания. Сертификацию прошли супы из гороха, бобов и чечевицы, а также гарниры — булгур с овощами и пилав из булгура с киноа.

Лабораторные испытания подтвердили в продукции повышенное содержание пищевых волокон. Функциональные продукты должны содержать не менее 15% от рекомендуемой суточной нормы полезных веществ, витаминов, минералов и пищевых волокон для поддержания здоровья и уровня энергии.

Производители, прошедшие сертификацию, получают доступ к федеральной системе продвижения товаров через Центр компетенций по функциональному питанию Роскачества. Сертификаты вносятся в базу Росаккредитации, что обеспечивает защиту от недобросовестной конкуренции.