Республика Карелия заняла девятое место среди субъектов Российской Федерации по темпам увеличения числа малых и средних предприятий в сфере питания навынос. По итогам 2025 года их количество выросло на 37 процентов. Регион также демонстрирует устойчивый рост доли электронной торговли в общем объёме розничного товарооборота.

Оборот общественного питания в Карелии за три года увеличился на 58,5 процента. В 2022 году он составлял около 8,5 млрд рублей, к 2025 году превысил 17,5 млрд рублей. За первое полугодие 2026 года показатель вырос на 35,5 процента.

Смещение потребительского спроса с базовых продуктов розничной торговли на готовые блюда в сегменте общепита свидетельствует о повышении покупательской способности населения на фоне роста доходов. Динамика оборота розничной торговли в ряде регионов замедлилась, однако оценку реальной платёжеспособности целесообразно проводить по итогам трёх-пяти лет с учётом эффекта низкой базы предыдущих периодов, когда в Карелии активно расширяли присутствие федеральные торговые сети.

Электронная коммерция остаётся одним из наиболее динамичных сегментов экономики. Наблюдается устойчивый рост объёмов онлайн-продаж, расширение ассортимента товаров и услуг, а также увеличение числа граждан, совершающих покупки через интернет. Спрос на продукты питания в регионе сохраняется стабильным. Онлайн-продажи развиваются за счёт удобства, быстрой доставки и широкого ассортимента. Наиболее высокие темпы демонстрирует сегмент готовой еды, позволяющий экономить время и обеспечивать полноценное питание.

Доля электронной торговли в общем объёме розничного товарооборота Карелии по итогам 2024 года составила 6,2 процента, а по итогам 2025 года — 7,9 процента. Прирост за год достиг 1,7 процента.